BARRIGA

Foto: SXC

Saiba quais os alimentos que podem lhe ajudar a desinchar a barriga

Confira as funções que cada alimento cumpre no organismo. Especialistas garantem que os seguintes alimentos são muito eficientes no combate ao inchaço. Confira por quê:

Gengibre: estimula a digestão, alivia a constipação intestinal e ativa o metabolismo. Contém quantidades pequenas de vitamina C, cálcio, potássio, ferro, fósforo e magnésio.
Abacaxi: é diurético e facilita a digestão, especialmente de carnes.
Agrião: possui clorofila e valiosos sais minerais como cálcio, fósforo, enxofre e ferro, importantes para desintoxicação do organismo.
Melancia: a melancia tem propriedade refrescante e diurética, ajudando a limpar o organismo.
Laranja: a laranja tem ação desintoxicante e auxilia o funcionamento intestinal, principalmente quando ingerida com o bagaço.
Limão: poder desintoxicante do limão regulariza o intestino, o fígado e também auxilia na desintoxicação dos pulmões, pele e rins.
Salsão e salsinha: são desintoxicantes em consequência dos seus princípios ativos e ótimos para limpar as glândulas linfáticas e ajudar a depurar o organismo.
Maçã: a pectina da maçã e as fibras ajudam a desintoxicar o corpo de metais pesados.

BLOG VIDA SAUDÁVEL
Link de Origem
Nádia De Toni - nadia.detoni@pioneiro.com.br

DILMA & GLBTS x EVANGÉLICOS

O governo tem que legislar (mal), não opinar.
A Dilma estaria certíssima, se não tivesse tomado a medida certa por coação da bancada evangélica.
Melhor ela abrir logo a "saúde econômica" do Palocci pra não ser mais coagida.

SIMONE DE BEAUVOIR

Não me aguentei e tive que trazer isso do blog En leio

"Que nada nos defina.
Que nada nos sujeite.
Que a liberdade seja a nossa própria substância".
(Simone de Beauvoir)

CALDO VERDE PORTUGUES

Hum... friozinho de noite sempre me lembra de sopa. Hoje resolvi fazer um Caldo Verde Português, com direito a sotaque na receita, paio e bacon. Hoje é só pecado!
Não costumo escrever a receita com quantidade dos ingredientes; hoje vou fazer pra 3 pessoas, você pode querer fazer pra 10 ou 20. Só para dar uma idéia, para 3 pessoas usei: 4 batatas grandes, 1 paio e 1 pedaço de bacon mais ou menos do tamanho do paio. O restante é à gosto.

CALDO VERDE PORTUGUÊS

INGREDIENTES:
Batata
Couve picada
Cebola grande
Paio
Azeite
Sal e alho
Bacon com pouca gordura

MODO DE FAZER:
Corte o bacon em cubos e coloque para dar uma aferventada enquanto descasca as batatas e a cebola. Separe a carne, guarde o caldo e num tacho deite azeite no fundo. Ponha então as batatas e a cebola, encha com o caldo do bacon, de modo a soltar o sabor à sopa, até fazer 3/4 do tacho. Deixe ferver, mexendo de vez enquando, até os legumes cozerem. Tire do lume e com a varinha mágica desfaça os legumes na água até fazer um caldo. Junte então o bacon, o paio cortado em rodelas, a couve picada e deixe ferver novamente até a couve cozer. Se for necessário deite um punhado de sal. Servir com pão fatiado e vinho tinto.

Espero que gostes.

MOLHO DE TOMATE

Quem me conhece sabe que gosto de pilotar qualquer fogão, principalmente à lenha. Não sei se sou boa cozinheira ou não, uma vez já até me disseram algo tipo: Você!?! Cozinheira?!?! Você não é cozinheira!!! Minha comida também não é tão ruim assim. Mas... acho que foi meio #invejinha.com mesmo porque recebo sempre muito mais elogios do que críticas. Meus fãs do caldinho de feijão que atestem isso.

Pois é, hoje passeando pela net achei uma receita bem interessante que trouxe aqui pro Lua Nua exatamente como foi escrita pelo autor.

Ainda não fiz, mas amanhã mesmo vou ao mercado comprar tomate italiano.

O MELHOR MOLHO DE TOMATE DO MUNDO
Monstro na Cozinha

Nunca tiro pele e sementes de tomates. Sempre vejo chefs fazendo isso e dando dicas, já tentei fazer receitas dessa forma, mas nunca achei que fosse algo necessário para a gastronomia caseira, e nunca achei que o sabor fosse realmente alterado por preparar comidas com tomates completos (em alguns casos, acho até interessante ter aqueles fios de pele de tomate enrolada).

Então na receita que descobri para o melhor molho de tomate do mundo, costumo fazer usando ele todo, sem descascar. O procedimento é um tanto longo, mas o resultado vale muito.

Em primeiro lugar, quando vou ao supermercado, compro logo uma dezena de tomates italianos bem maduros. Ao chegar em casa, corto eles ao meio na vertical, tempero com azeite, sal, açúcar e pimenta do reino e coloco no forno para assar e desidratar. Este é o processo para chegar perto do tomate seco caseiro, que rende várias receitas diferentes e bem melhores de que as que usam tomates secos comprados prontos. Depois de mais de duas horas de forno bem baixo, os tomates já secaram (mas continuam bem carnudos) e podem ser guardados por alguns dias sem problemas na geladeira.

Para o molho, refogo meia cebola com uns poucos cubos de bacon e depois bato esse refogado no processador com os tomates secos. Neste ponto, pode-se acertar o tempero com mais sal, pimenta, alho e ervas (manjericão fresco é o ideal). Para finalizar, o creme passado no processador é levado para a panela com um pouco mais de água e vinho tinto, para encorpar ainda mais. Depois de ferver por alguns minutos, é só buscar a textura desejada.

Na última vez em que preparei este melhor molho de tomates do mundo, servi com um nhoque de batatas comprados prontos, que absorveram perfeitamente o sabor do molho.

BONECA

Foto by Lua Nua - Japinha

"No Japão antigo bonecas eram utilizadas não somente para enfeitar e brincar. Acreditava-se que bonecas possuiam um poder mágico de aprisionar em seu interior os maus espíritos e infortúnios. Consequentemente neutralizavam o mal que poderia acontecer às pessoas".
Texto trazido do blog Lost in Japan

E eu ganhei essa da amiga Maxi no Natal de 2009 que amo de paixão!

E FEZ-SE A LUZ

SUPREMO RECONHECE UNIÃO ESTÁVEL DE HOMOSSEXUAIS
Casais gays podem ter assegurados direitos, como pensão e herança.
Em decisão unânime, ministros do STF defenderam os direitos de gays.

Acredito que isso é um marco inicial para, se não banir, ao menos diminuir a homofobia e tirar os gays das trevas da exclusão.

Parabéns às minhas amigas e amigos gays que colorem esse mundo tão preto e branco!!!

Você sabia que a homossexualidade já foi considerada uma doença?

Estava inserida no Capítulo V, código 302.0 da Classificação Internacional de Doenças (CID), classificada como desvio e transtorno mental. Um distúrbio, uma perversão que deveria ser tratada como se trata um louco, uma pessoa portadora de alguma doença.

"O homossexualismo passou a existir na CID a partir da 6a Revisão (1948), na Categoria 320 - Personalidade Patológica, como um dos termos de inclusão da subcategoria 320.6 Desvio Sexual. Manteve-se assim a 7a Revisão (1955), e na 8a Revisão (1965) o homossexualismo saiu da categoria 'Personalidade Patológica' ficou na categoria "Desvio e Transtornos Sexuais" (código 302), sendo que a sub-categoria específica passou a 302.0 - Homossexualismo. A 9a. Revisão (1975), atualmente em vigor, manteve o homossexualismo na mesma categoria e sub-categoria, porém, já levando em conta opiniões divergentes de escolas psiquiátricas, colocou sob o código a seguinte orientação 'Codifique a homossexualidade aqui seja ou não a mesma considerada transtorno mental'."
(Matéria do site: Homossexualismo e a Classificação Internacional de Doenças)

No Brasil:
# Em 1985, o Conselho Federal de Psicologia deixou de considerar a homossexualidade um desvio sexual;
# Em 1999 estabeleceu regras para a atuação dos psicólogos em relação às questões de orientação sexual, declarando que "a homossexualidade não constitui doença, nem distúrbio e nem perversão" e que os psicólogos não colaborarão com eventos e serviços que proponham tratamento e/ou cura da homossexualidade;
# No dia 17 de Maio de 1990, a Assembleia-geral da Organização Mundial de Saúde (sigla OMS) retirou a homossexualidade da sua lista de doenças mentais, a Classificação Internacional de Doenças (sigla CID);
# Por fim, em 1991, a Anistia Internacional passou a considerar a discriminação contra homossexuais uma violação aos direitos humanos.

Imagem ilustrativa achada aqui
Zéfiro e Jacinto representados em pintura
vermelha ática em uma cerâmica da Tarquínia, 480 a.C.
(Museu de Belas Artes de Boston).

RALADOR

Prá dor de amor
Eu não faço sala
Amor me deixa
Outro amor me embala
Eu sou um côco
Que seu ralador
Não rala...

A tristeza quando chega
Se deixar, ela se instala
Se ela vê peito vazio
Quer fazer
Festa de gala
Ooooh!

Mas comigo não tem jeito
Ela nem desfaz a mala
Porque o amor
Quando me deixa, Sinhô!
Tem outro
Em ponto de bala...

Prá dor de amor
Eu não faço sala
Amor me deixa
Outro amor me embala
Eu sou um côco
Que seu ralador
Não rala
Viu!
Eu sou um côco
Que seu ralador
Não rala...(2x)

A tristeza a gente sente
Oh! Oh! Oh!
Quando o seu chicote
Estala
Oh! Oh! Oh!
Se ela vê sinal de pranto
Oh! Oh! Oh!
Lambe o beiço
E se regala, Ooooh!

Mas meu peito
Não se curva
Oh! Oh! Oh!
A borda, tacão, bengala
Oh! Oh! Oh!
Meu amor
Que é de quilombo
Iáiá, kekerê, iê, iê!
Não se prende
É dor de senzala...

Prá dor de amor
Eu não faço sala
Amor me deixa
Outro amor me embala
Eu sou um côco
Que seu ralador
Não rala
Viu!
Eu sou um côco
Que seu ralador
Não rala...(2x)

E nada mais a declarar além de:
Sou feliz, estou feliz e sempre serei muito feliz porque isso faz parte da minha alma.

UM CERTO BIN...

FRASE DO DIA
"Uma bomba sabe o que faz e aonde, nós não, para nós é sempre uma surpresa desagradável".(Lua Nua)

Foto ilustrativa achada aqui

TV PAQUISTANESA DIZ QUE IMAGEM DO CORPO DE BIN LADEN É FALSA


Obama mandou executar Bin Laden e não prende-lo, julgá-lo e puni-lo, como foi feito com Hussein? Isso não é crime? Se assim foi, o que diferencia Obama de Osama?

Quero crer piamente que a morte do Bin seja só um golpe eleitoral e espero que o preço a ser pago por essa "brincadeira" de mau gosto não sejam rios de sangue mundial.

PEDRO BIAL

FRASE DO DIA

"Assim como o crime não compensa, pense no amor como se fosse uma crença".
(desconheço a autoria)



Frase falada por Pedro Bial no final da entrevista com Marília Gabriela.
Opa! Acabei de receber o recado!
Conforme o comentário do Renier, o autor da frase é Jorge Mautner.
Obrigada!!!!!!